Resep Sahur : OmBread

Posted on

Jakarta – OmBread atau Omelette Bread adalah sandwich yang dibungkus omelet. Makanan kekinian ini gampang disiapkan. Dijamin gurih mantap buat santap sahur. Bikin yuk!

Bahan:
4 lembar roti tawar
2 sdm minyak sayur
4 butir telur ayam
4 lembar daging asap
4 sdm mayonnaise
4 sdm saus cabe
100 g keju cheddar parut

Cara membuat:

• Kukus roti tawar sebentar hingga hangat.
• Kocok telur hingga lepas dna berbuih.
• Panaskan minyak sayur di atas wajan datar.
• Tuangkan seperempat bagian telur. masak hingga beku kelilingnya.
• Taruh selembar roti tawar di tenganya.
• Beri daging asap di salah satu sisinya.
• Beri mayonnaise dan sais cabe serra keju parut.
• Lipat dua roti lalu tutupkan dadar di atasnya juga di sisi-sisinya.
• Balikkan roti hingga kedua sisinya terbungkus dadar telur.
• Angkat dan sajikan hangat.

Untuk 4 porsi

Foto: Cafe Delites
  • Tips:

    Jenis roti tawar bisa dipakai sebagai sandwich. Bisa brown bread, milk bread, atau jenis roti gandum lainnya.
    Jika suka rasa renyah, roti bisa dipanggang sebentar sebelum dibalut omelet.
    Tetapi jika suka rasa lembut, kukus roti sebentar hingga lembut lalu beri isian sesuai selera.
    Selain daging asap bisa dipakai smoked chicken atau sosis sapi sesuai selera.
    Untuk efek mulur dan leleh, gunakan keju melted cheddar atau mozzarelle.

(odi/odi)

Source link

Gravatar Image
Seorang Blogger Makassar